为进一步提高我市农贸市场检测人员食用农产品快速检测能力,严把市场准入关,保障人民群众消费安全,近日,江阴市市场监督管理局联合江阴市食品安全检测中心举办全市农贸市场快检业务能力提升培训,共48家农贸市场的快检操作人员参加培训。
本次培训邀请市食品安全检测中心检测专家,以理论讲解、实操演练、现场答疑相结合的方式开展。专家从药物残留概述、快检方法原理、样品前处理及检测流程等方面进行详细讲解,并在理论讲解结束后,对参训人员开展实操培训,进一步巩固理论知识。实操教学中,工作人员对日常农药、兽药残留快检试剂及仪器操作流程进行现场示范,及时解答从业人员在实操中遇到的问题,确保参训人员听得懂、学得会、做得好。
此次培训进一步规范了我市农贸市场食品快检工作,补足了参训人员快检知识短板,提高了食品安全快检规范性和靶向性。参训人员表示培训内容丰富,针对性强,提升了他们的实践操作能力。
下一步,市市场监管局将持续加大对食品安全快检工作指导力度,提高快检针对性和时效性,全面提升食品安全保障水平。
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